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春夏秋冬 旬の味

宮城のそばくらべ

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宮城県大崎市鬼首の高原で栽培された新そばと宮城県仙南地区の高原で栽培された新そばのみを使用し2食づつセットした限定のそばです。
風味、歯応え、喉越しの良いそばに、宮城県加美町で栽培された香り豊かな薬莱根山葵を添え、鰹節をじっくり煮だしたダシを使用したストレートつゆを組合わせました。

  • ■容量:4人前
  • ■賞味期限:15日間
  • ■定価:2,500円 +消費税
  • ■ご予約期間:9月1日〜11月25日
  • ■販売期間:11月14日〜11月30日
  • ■送料:配達エリアにより異なります。
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旬の食材を使っただい久オリジナルレシピを公開中です。

だい久は自家栽培のそばを育成しています。

だい久製麺では、地産地消をテーマとし、さらに発展させるために、宮城県北部「加美富士」と呼ばれる加美町(旧小野田町)薬莱山の高原地帯で、 そばの自家栽培を行っております。 100%自社管理のそば粉を精製できるようになりました。