そば生春巻き

材料(4本分)

  • だい久「香そば」:1袋
  • だい久「そばつゆ」:適量
  • ライスペーパー:4枚
  • カニカマ:4本
  • きゅうり(細切り):½本
  • あげ玉:適量

作り方

  1. ライスペーパーを水にさっとくぐらせる。
  2. 広げたライスペーパーの上にそば、カニカマ、きゅうり、あげ玉、そばの芽を順よく重ね巻く。
  3. めんつゆをつけてどうぞ。お好みでめんつゆにマヨネーズをまぜてもGOOD。