20なすのはさみ揚げ

煮る、焼く、揚げる、そしてお味噌汁の実と、夏の食卓に欠かせない「なす」。
特に、油との相性が良くて、魚のすり身やひき肉といっしょに揚げるはさみ揚げは格別。ほんのりあたたかい、だい久そばつゆにつけてどうぞ。

ビールのおつまみや、お弁当のおかずにもおすすめ。お子様やご主人など、ご家族の人気をしっかりつかんではなしませんよ。

ワンポイント

かけるときはそのまま、つけるときはお湯で4〜5倍に薄めて下さい。生姜やみょうがを加えると、よりさっぱりした味わいに。